ERDINGER DUNKEL 50 CL

Erdinger Dunkel -Maltes escuros cuidadosamente selecionados e aromas de torra delicados conferem-lhe um sabor encorpado, autêntico e um caráter forte.
Embora o nome atual da cervejaria tenha sido adquirido em 1949 por Johann Kienle, antecessor do atual proprietário, a cervejaria foi fundada em 1886 em Erding, no mesmo local de hoje. A excelente qualidade de suas cervejas de trigo foi alcançada através de sua paixão por aperfeiçoar as habilidades cervejeiras da Baviera, agora presente em mais de 90 países e sendo a maior cervejaria de trigo do planeta. Como uma cervejaria tradicional, não comprometem quando se trata da Lei de Pureza Alemã concentrando-se em ingredientes de primeira classe e uma paixão pelo património cultural da Baviera na forma de Weissbier.
Sabor relativamente seco com um toque de caramelo, espuma espessa, marrom cremoso.

NOTAS DE PROVA
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COR [EBC]
ESPUMA	Cor castanho escuro com espuma abundante.
AROMA E SABOR	AROMA: Aromas de caramelo, trigo e, claro, lúpulo alemão clássico. SABOR: Paladar de chocolate com notas de caramelo, nozes e pão fresco.
COPO RECOMENDADO

ESTILOS DE CERVEJAS
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 WEISSBIER- DUNKELWEIZEN

WEISSNBIER- Produzida principalmente pelas grande cervejarias alemãs como HB, Paulaner, Erdinger, Franziskaner e Weihenstephan, é uma cerveja feita a base de trigo e característica do sul da Alemanha, região da Baviera. São cervejas claras e opacas, onde sobressai o trigo com o qual foram produzidas, bem como sabores frutados (banana e maça), cravo e florais. Bastante refrescantes e de graduação alcoólica moderada (entre 5 e 6%), são opacas e normalmente não filtradas. Produzem, em geral, um creme denso e persistente.

As Alemãs Dunkelweizen ou Hefeweissbier dunkel, cerveja de trigo escura, de gosto mais forte. A Erdinger tem sua versão, aquela com rótulo preto, chamada de Erdinger Weissbier Dunkel..