A palavra Bock é resultado da quebra da palavra EinBeck, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alemão também significa cabrito. Por isso algumas cervejas colocam imagens deste animal em cervejas do tipo Bock.
Por tradição são avermelhadas, mas podem ser também de cor castanha. Possuem um complexo sabor maltado devido às misturas de maltes de Viena e Munique. A graduação alcoólica é alta, indo normalmente de 6% nas Bocks Tradicionais até 10% nas Doppelbock e 14% nas Eisbock, tipos diferentes de Bock. Outra variação de Bock é a Maibock ou Helles Bock, uma bock clara, de até 7,4% de álcool.
Existem 3 produtos.
SAMICHCLAUS HELLS é uma cerveja de sabor forte, tal como as outras cervejas Samichlaus.
Com sabor de malte doce muito poderoso, é uma cerveja perfeita para os amantes da bebida forte.
Envelhecida por 10 meses em barricas de aço antes de ser engarrafada.
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| BOCK-DOPPELBOCK |
14,00 % |
Samichlaus é a cerveja de fermentação top mais forte no mundo. Apresenta um aroma a Cognac perfumado, firme e sabor com notas de cereja e creme brûlée
É uma cerveja perfeito para desfrutar a qualquer momento.
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| BOCK-DOPPELBOCK |
14,00 % |
Uma cerveja que tem um sabor maltado dominante. As origens desta cerveja está na receita de um monge que se se refletem sobretudo no seu sabor.
A Ayinger Celebrator foi classificada várias vezes entre as melhores cervejas do mundo pelo Chicago Testing Institute e ganhou inúmeras medalhas.
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| DOPPELBOCK |
6,70% |
