ERDINGER PIKANTUS 50 CL

Erdinger Pikantus - Para algumas pessoas, a cerveja Dark Bock Erdinger Weissbier Pikantus é uma iguaria para saborear nos meses mais frios do ano. Para os amantes de cerveja forte, no entanto, a temporada de Pikantus dura todo o ano. Com 7,3% de álcool, esta cerveja de trigo especial tem um teor alcoólico consideravelmente maior do que outras variedades produzidas pela Erdinger Weissbräu.
A cerveja Dark Bock deve seu sabor forte e cheio ao uso de maltes escuros de trigo e cevada selecionados e a um processo de maturação muito mais longo. Ao contrário de muitas cervejas bock, Erdinger Weissbier Pikantus 'dark bock beer' não tem um sabor muito doce. Apesar de seu maior teor alcoólico, os mestres cervejeiros da Erdinger conseguiram manter o sabor do Pikantus suave.
A cerveja de trigo para os amantes da cerveja forte.

NOTAS DE PROVA
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COR [EBC]
ESPUMA	Espuma densa e abundante.
AROMA E SABOR	AROMA: Aromas de caramelo, trigo e, claro, lúpulo alemão clássico. SABOR: sabor forte e cheio devido ao uso de maltes escuros de trigo e cevada.
COPO RECOMENDADO

ESTILOS DE CERVEJAS
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 WEISSBIER- WEIZENBOOK

Weizenstarckbier ou Weizenbock, cerveja tipo bock com uma graduação alcoólica entre 5% e 12%.

WEISSBIER: Produzida principalmente pelas grande cervejarias alemãs como HB, Paulaner, Erdinger, Franziskaner e Weihenstephan, é uma cerveja feita a base de trigo e característica do sul da Alemanha, região da Baviera. São cervejas claras e opacas, onde sobressai o trigo com o qual foram produzidas, bem como sabores frutados (banana e maça), cravo e florais. Bastante refrescantes e de graduação alcoólica moderada (entre 5 e 6%), são opacas e normalmente não filtradas. Produzem, em geral, um creme denso e persistente.