Samichlaus é a cerveja de fermentação top mais forte no mundo. Apresenta um aroma a Cognac perfumado, firme e sabor com notas de cereja e creme brûlée
É uma cerveja perfeito para desfrutar a qualquer momento.
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| BOCK-DOPPELBOCK |
14,00 % |
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Inicialmente produzida pela Cervejaria Hurlimann , na Suíça e desde 2000 pela Eggenberg , na Áustria, a Samichlaus Bier , também chamada Samichlaus Classic é fabricada apenas uma vez ao ano, no dia 06 de dezembro, dia de São Nicolaus (Santa Claus ou, como conhecemos por aqui Pai Natal ). Envelhecida por 10 meses antes do engarrafamento, a Samichlaus é uma rara especialidade de cerveja, com 14% de teor alcoólico , tendo sido listada inclusive no Guinness Book of Record. A Samichlaus não possui prazo determinado de validade e continua maturando na garrafa. Como as tradicionais cervejas Vintage, com o passar do tempo seus aromas tornam-se mais complexos e com um cremoso e acalentado paladar.
Uma cerveja para acompanhar pratos robustos, sobremesas a base de chocolate e para ser apreciada como uma bebida por si só, principalmente após a refeição.
Cor : âmbar-marrom, brilhante e profunda , o seu aroma complexo, rico em castanha, uva passa, fumo e malte, o seu paladar potente , rico em malte, inicia adocicado, com acabamento semi-seco e retro gosto seco.
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COR [EBC] |
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ESPUMA |
Espuma espessa e estável. |
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AROMA E SABOR |
AROMA: Aroma complexo, rico em castanha, uva passa, fumo e malte |
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COPO RECOMENDADO |
BOCK- DOPPELBOCK
A palavra Bock é resultado da quebra da palavra EinBeck, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alemão também significa cabrito. Por isso algumas cervejas colocam imagens deste animal em cervejas do tipo Bock.
Por tradição são avermelhadas, mas podem ser também de cor marrom. Possuem um complexo sabor maltado devido às misturas de maltes de Viena e Munique. A graduação alcoólica é alta, indo normalmente de 6% nas Bocks Tradicionais até 10% nas Doppelbock e 14% nas Eisbock, tipos diferentes de Bock. Outra variação de Bock é a Maibock ou Helles Bock, uma bock clara, de até 7,4% de álcool.
Ficha informativa
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Nota: As imagens são meramente ilustrativas pois os rótulos podem mudar ligeiramente todos os anos. AS indicações relativas às características dos produtos são referências de apreciação das marcas e dos experts. Podem igualmente conter algumas ligeiras imprecisões.
Samichlaus é a cerveja de fermentação top mais forte no mundo. Apresenta um aroma a Cognac perfumado, firme e sabor com notas de cereja e creme brûlée
É uma cerveja perfeito para desfrutar a qualquer momento.
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| BOCK-DOPPELBOCK |
14,00 % |
Uma cerveja que tem um sabor maltado dominante. As origens desta cerveja está na receita de um monge que se se refletem sobretudo no seu sabor.
A Ayinger Celebrator foi classificada várias vezes entre as melhores cervejas do mundo pelo Chicago Testing Institute e ganhou inúmeras medalhas.
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| DOPPELBOCK |
6,70% |
SAMICHCLAUS HELLS é uma cerveja de sabor forte, tal como as outras cervejas Samichlaus.
Com sabor de malte doce muito poderoso, é uma cerveja perfeita para os amantes da bebida forte.
Envelhecida por 10 meses em barricas de aço antes de ser engarrafada.
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| BOCK-DOPPELBOCK |
14,00 % |
