Fabricada com 40% de trigo mole, a Blanche de Bruxelles tem uma cor naturalmente opalescente com uma espuma muito branca e densa.
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4,50 % |
ST BERNARDUS WIT 75 CL
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Esta tradicional Witbier foi desenvolvida em parceria com o mestre cervejeiro Pierre Celis, que foi responsável por cervejas como Hoegaarden e Celis White. Além dos ingredientes tradicionais de uma Witbier, casca de laranja e semente de coentro, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, melhorando ainda mais seu sabor.
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| WITBEER |
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Esta tradicional Witbier foi desenvolvida em parceria com o mestre cervejeiro Pierre Celis, que foi responsável por cervejas como Hoegaarden e Celis White. Além dos ingredientes tradicionais de uma Witbier, casca de laranja e semente de coentro, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, melhorando ainda mais seu sabor.
NOTAS DE PROVA
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COR [EBC] |
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ESPUMA |
Espuma cremosa. |
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PALADAR E AROMA |
Sabor e aroma a trigo. |
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COPO RECOMENDADO |
CÁLICE |
ESTILOS DE CERVEJAS
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WEISSBIER (Vervejas de Trigo) / WITBIER:
(Belgian White), esbranquiçadas devido às leveduras e ao trigo suspenso (daí o nome). Possui um toque cítrico de laranja, já que a casca da fruta é usada como complemento ao lúpulo. Também leva "coriander", conhecido por nós como semente de coentro.
STB-006
Ficha informativa
- Familia de Cerveja
- WEISSBIER
- Origem
- Bélgica
- Graduação Alcool
- 5,5%
- Embalagens
- Garrafa 50 cl / 75 cl - Barril 20 litros
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Nota: As imagens são meramente ilustrativas pois os rótulos podem mudar ligeiramente todos os anos. AS indicações relativas às características dos produtos são referências de apreciação das marcas e dos experts. Podem igualmente conter algumas ligeiras imprecisões.
Esta tradicional Witbier foi desenvolvida em parceria com o mestre cervejeiro Pierre Celis, que foi responsável por cervejas como Hoegaarden e Celis White. Além dos ingredientes tradicionais de uma Witbier, casca de laranja e semente de coentro, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, melhorando ainda mais seu sabor.
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| WITBEER |
5,5% |