Floreffe Triple tem uma cor loira a âmbar e uma espuma cremosa. O nariz é muito original, jogando com notas amadeiradas e especiadas (cravo, baunilha) misturadas com os aromas frutados de maçãs reineta bem maduras. Estes aromas são acompanhados no paladar por malte e um amargor delicado. Uma cerveja poderosa e bem equilibrada que termina sem peso em notas de calvados, caramelo e alcaçuz. O poderoso Triple sofre fermentação secundária na garrafa e era a bebida favorita dos monges da Abadia de Floreffe; se estivessem atrasados para o serviço ou na hora das refeições, não lhes era permitida sua parte.
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COR [EBC]
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ESPUMA
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Espuma cremosa de cor ambar.
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AROMA E SABOR
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AROMA: notas amadeiradas e especiadas (cravo, baunilha) misturadas com os aromas frutados de maçãs reineta bem maduras. SABOR: Sabor maltado, com amargor forte.
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COPO RECOMENDADO
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ESTILOS DE CERVEJAS
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ABBEY TRIPLE
Cerveja na qual se adiciona três vezes mais malte do que em uma cerveja “comum”. Possuem, em geral, coloração amarelo-dourado, creme denso e consistente e a gradação alcoólica girará entre 8 a 12%. Aroma e sabor são complexos, macios e com forte presença de frutas o que, às vezes, pode lhe conferir um paladar adocicado. Excelente equilíbrio entre o lúpulo e o fermento utilizado no fabrico..
