São as Belgian Ales escuras, fortes e encorpadas. Com várias representantes de peso, como Chimay Bleu, Rochefort 8 e Gulden Draak, essa categoria tem cervejas que chegam a 11% de álcool.
Desde que começou a ser produzida, a Gulden Draak já arrebatou 27 medalhas em diversos concursos internacionais. Apresenta-se como bastante complexoa com aromas a ameixa, frutas pretas, malte torrado, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se como uma cerveja forte, com carbonatação média e notas de ameixa, malte torrado. Tem um inicio bastante doce destacando-se sabor a café, chocolate e malte torrado.
Desde que começou a ser produzida, a Gulden Draak já arrebatou 27 medalhas em diversos concursos internacionais. Apresenta-se como bastante complexoa com aromas a ameixa, frutas pretas, malte torrado, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se como uma cerveja forte, com carbonatação média e notas de ameixa, malte torrado. Tem um inicio bastante doce destacando-se sabor a café, chocolate e malte torrado.
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação com segunda fermentação na garrafa. A Mc Chouffe foi criada inspirada nas Scotch Ales, mas com uma abordagem de cervejas escuras do tipo Abadia belga. A McChouffe é engarrafado, não pasteurizado e não filtrado.
Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação com segunda fermentação na garrafa. A Mc Chouffe foi criada inspirada nas Scotch Ales, mas com uma abordagem de cervejas escuras do tipo Abadia belga. A McChouffe é engarrafado, não pasteurizado e não filtrado.
A cerveja Chimay Azul é uma cerveja trapista escura que possui um aroma poderoso e um sabor complexo que melhora com o passar dos anos. Foi fabricada pela primeira vez como uma cerveja de Natal, o que explica a presença de uma "colheita". Esta autêntica cerveja belga, cujo tom de fermento fresco está associado a um leve toque de flores rosadas, é particularmente agradável.
A cerveja Chimay Azul é uma cerveja trapista escura que possui um aroma poderoso e um sabor complexo que melhora com o passar dos anos. Foi fabricada pela primeira vez como uma cerveja de Natal, o que explica a presença de uma "colheita". Esta autêntica cerveja belga, cujo tom de fermento fresco está associado a um leve toque de flores rosadas, é particularmente agradável.