Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
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| STRONG DARK ALE |
8,00 % |
DELIRIUM NOCTURNUM 33 CL
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Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
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| DARK BROWN-RED |
8,50 % |
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Inicialmente, uma sensação na boca muito boa de álcool e suavidade. Isto é seguido por um amargor crescente, parcialmente do lúpulo, mas também do malte torrado e do malte chocolate. No final, um bom equilíbrio entre amargor, azedo e doce..
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COR [EBC] |
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ESPUMA |
Espuma cremosa e castanha. |
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AROMA E SABOR |
AROMA: Toques de caramelo, chocolate e passas. |
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COPO RECOMENDADO |
Trapista |
ESTILOS DE CERVEJAS
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BELGIAN STRONG DARK ALE
São as Belgian Ales escuras, fortes e encorpadas-
DEL-001
Ficha informativa
- Familia de Cerveja
- BELGIAN STRONG DARK ALE
- Origem
- Bélgica
- Graduação Alcool
- 8,50 %
- Embalagens
- Garrafas 33 cl 75 cl - Barris 15 Ltr
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Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
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A Mc Chouffe foi criada inspirada nas Scotch Ales, mas com uma abordagem de cervejas escuras do tipo Abadia belga. A McChouffe é engarrafado, não pasteurizado e não filtrado.
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A cerveja Chimay Azul é uma cerveja trapista escura que possui um aroma poderoso e um sabor complexo que melhora com o passar dos anos. Foi fabricada pela primeira vez como uma cerveja de Natal, o que explica a presença de uma "colheita". Esta autêntica cerveja belga, cujo tom de fermento fresco está associado a um leve toque de flores rosadas, é particularmente agradável.
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Desde que começou a ser produzida, a Gulden Draak já arrebatou 27 medalhas em diversos concursos internacionais.
Apresenta-se como bastante complexoa com aromas a ameixa, frutas pretas, malte torrado, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se como uma cerveja forte, com carbonatação média e notas de ameixa, malte torrado. Tem um inicio bastante doce destacando-se sabor a café, chocolate e malte torrado.
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