Após fermentação secundária em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha. O nariz, combinando anis, alcaçuz, aromas torrados e frutas brancas, é excecionalmente rico e refinado. O poder dos ingredientes é evidente desde o primeiro gole, expresso nos sabores de café e grãos de cacau grelhados. A cerveja é robusta, quente, mas não licorosa, contra o fundo levemente acre dos maltes torrados. Com seu teor alcoólico moderado e seu final longo e visivelmente ácido, Floreffe Prima Melior é uma cerveja de conhecedor, complexa, mas acessível. Armazenadas em boas condições, as notas de anis dão lugar a notas amadeiradas, quase madeirizadas, obrigatórias para os apreciadores de cervejas maturadas..
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COR [EBC]
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ESPUMA
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Espuma cremosa e castanha.
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AROMA E SABOR
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AROMA: Aromas torrados e frutas brancas SABOR: sabores de café e grãos de cacau grelhados.
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COPO RECOMENDADO
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ESTILOS DE CERVEJAS
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STRONG DARK ALE
São as Belgian Ales escuras, fortes e encorpadas.
