Loira com reflexos de cobre, encimado por uma cabeça generosa, Hopus deriva de um lote secreto fabricado para o casamento de Paul Lefebvre. Tem um nariz único e original, uma mistura de notas vegetais, cítricas e frutadas. O ataque é ousado, com um amargor intenso acompanhado por uma infinidade de notas lupuladas. Na boca, os aromas frutados de alta fermentação e os sabores maltados equilibram perfeitamente o sabor inicial sem mascará-lo. O retrogosto amargo é persistente mas não perturbador, poderoso mas não avassalador, elegante mas não opulento… em suma, a preparação perfeita para o próximo gole. Beba muito frio como aperitivo com batatas fritas e picles, como acompanhamento de um prato picante ou como digestivo após o jantar.
_________________________________________________________________
|
COR [EBC]
|
 |
|
ESPUMA
|
Espuma cremosa e castanha.
|
|
AROMA E SABOR
|
AROMA: Aroma único e original, com uma mistura de notas vegetais, cítricas e frutadas. SABOR: sabores maltados equilibram-se nos aromas frutados de alta fermentação e um final amargo e persistente.
|
|
COPO RECOMENDADO
|
|
ESTILOS DE CERVEJAS
_________________________________________________________________
BELGIAN STRONG ALE
São as loiras mais fortes e encorpadas, até 10,5% de ácool, com coloração amarelo-dourado e sabor é frutado.
