Gueuze Cuvée René é uma das joias da cervejaria Lindemans. Com sua cor dourada, seu brilho e seus belos aromas de xerez, esta é a rainha das gueuzes. Esta velha gueuze é uma mistura de lambic velho e jovem amadurecido em grandes barris de carvalho chamados foudres. Em seguida, é engarrafado em uma bela garrafa de champanhe onde ocorre uma segunda fermentação. Após 6 meses, a gueuze adquire uma cor dourada e é levemente gaseificada e azeda. Mas guardado em uma adega por alguns anos, torna-se verdadeiramente excepcional! .
Lindemans kriek Cuvée René é uma autêntica cerveja à lambic frutada e amarga. É feita adicionando cerejas frescas a lambic meia-jovem, continuando a fermentar por mais 8-12 meses em barricas de carvalho. uma cerveja de kriek vermelho escuro com uma cabeça rosa. Tem um aroma rico e frutado, um gosto de cereja muito amargo e refrescante e um teor de álcool de 6,0%. Esta cerveja ganhou a medalha de ouro nos World Beer Awards em 2013 na categoria “Best Sour Beer” (melhor cerveja ácida). As cervejas lambic Lindemans são principalmente doces, mas com sua gama Cuvee Rene, elas voltam às suas raízes e produzem cervejas lambic tipicamente acidas.
Levemente temperado com coentro. Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação e segunda fermentação na garrafa. La Chouffe é a primeira cerveja fabricada pela Brasserie D`Achouffe: louro dourado, forte e potente em CO2, com sabor bastante frutado, referências a especiarias e lúpulo.
Levemente temperado com coentro. Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação e segunda fermentação na garrafa. La Chouffe é a primeira cerveja fabricada pela Brasserie D`Achouffe: louro dourado, forte e potente em CO2, com sabor bastante frutado, referências a especiarias e lúpulo. O sabor do Chouffe evolui com o tempo.
Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação com segunda fermentação na garrafa. A Mc Chouffe foi criada inspirada nas Scotch Ales, mas com uma abordagem de cervejas escuras do tipo Abadia belga. A McChouffe é engarrafado, não pasteurizado e não filtrado.
Cerveja belga especial, 8% de álcool, alta fermentação com segunda fermentação na garrafa. A Mc Chouffe foi criada inspirada nas Scotch Ales, mas com uma abordagem de cervejas escuras do tipo Abadia belga. A McChouffe é engarrafado, não pasteurizado e não filtrado.
Esta tradicional Witbier foi desenvolvida em parceria com o mestre cervejeiro Pierre Celis, que foi responsável por cervejas como Hoegaarden e Celis White. Além dos ingredientes tradicionais de uma Witbier, casca de laranja e semente de coentro, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, melhorando ainda mais seu sabor.
St. Bernardus Tripel é uma cerveja fermentada no topo e fermentada uma segunda vez na garrafa. É uma loura tripla a tender para o âmbar com uma espuma espessa e branca. Tem um aroma bastante pronunciado com toques de pimenta, citrinos e coentros e um sabor refrescante com toques de pimenta e citrinos. Esta cerveja é geralmente considerada uma das melhores cervejas triplas da Bélgica
Esta tradicional Witbier foi desenvolvida em parceria com o mestre cervejeiro Pierre Celis, que foi responsável por cervejas como Hoegaarden e Celis White. Além dos ingredientes tradicionais de uma Witbier, casca de laranja e semente de coentro, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, melhorando ainda mais seu sabor.
St. Bernardus Tripel é uma cerveja fermentada no topo e fermentada uma segunda vez na garrafa. É uma loura tripla a tender para o âmbar com uma espuma espessa e branca. Tem um aroma bastante pronunciado com toques de pimenta, citrinos e coentros e um sabor refrescante com toques de pimenta e citrinos. Esta cerveja é geralmente considerada uma das melhores cervejas triplas da Bélgica
ABBEY TRIPEL
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