Gueuze Cuvée René é uma das joias da cervejaria Lindemans. Com sua cor dourada, seu brilho e seus belos aromas de xerez, esta é a rainha das gueuzes. Esta velha gueuze é uma mistura de lambic velho e jovem amadurecido em grandes barris de carvalho chamados foudres. Em seguida, é engarrafado em uma bela garrafa de champanhe onde ocorre uma segunda fermentação. Após 6 meses, a gueuze adquire uma cor dourada e é levemente gaseificada e azeda. Mas guardado em uma adega por alguns anos, torna-se verdadeiramente excepcional! .
Lindemans kriek Cuvée René é uma autêntica cerveja à lambic frutada e amarga. É feita adicionando cerejas frescas a lambic meia-jovem, continuando a fermentar por mais 8-12 meses em barricas de carvalho. uma cerveja de kriek vermelho escuro com uma cabeça rosa. Tem um aroma rico e frutado, um gosto de cereja muito amargo e refrescante e um teor de álcool de 6,0%. Esta cerveja ganhou a medalha de ouro nos World Beer Awards em 2013 na categoria “Best Sour Beer” (melhor cerveja ácida). As cervejas lambic Lindemans são principalmente doces, mas com sua gama Cuvee Rene, elas voltam às suas raízes e produzem cervejas lambic tipicamente acidas.
A Westmalle Double é uma cerveja de fermentação superior, fermentada novamente na garrafa. Esta cerveja é a Trapista mais antiga da Abadia de Westmalle, está à venda desde 1856. Tem uma cor castanha-avermelhada escura, um sabor rico e complexo com notas de ervas e frutas.
A cerveja Chimay Rouge é a cerveja mais antiga de Chimay. Esta cerveja trapista tem uma bela cor acobreada que a torna especialmente atraente. Coberto por um topo cremoso, exala um leve sabor frutado de damasco que vem da fermentação. O aroma que se sente na boca é o equilíbrio que confirma as nuances da fruta que se revelam no olfato.
A cerveja Chimay Rouge é a cerveja mais antiga de Chimay. Esta cerveja trapista tem uma bela cor acobreada que a torna especialmente atraente. Coberto por um topo cremoso, exala um leve sabor frutado de damasco que vem da fermentação. O aroma que se sente na boca é o equilíbrio que confirma as nuances da fruta que se revelam no olfato.
A cerveja Chimay Azul é uma cerveja trapista escura que possui um aroma poderoso e um sabor complexo que melhora com o passar dos anos. Foi fabricada pela primeira vez como uma cerveja de Natal, o que explica a presença de uma "colheita". Esta autêntica cerveja belga, cujo tom de fermento fresco está associado a um leve toque de flores rosadas, é particularmente agradável.
A cerveja de Triple de Chimay é a mais recente da abadia e está etiquetada como Cinq Cents na garrafa de 750 ml. De uma cor dourada, aa cerveja trapista combina o sabor doce e amargo um equilíbrio pouco comum. O aroma da cerveja que sente na boca fornece os perfumes dos lúpulos: para alem disso , sentem-se toques de feno frutados de passas de uva e uvas moscatel, inclusive de maçãs maduras.
A cerveja de Triple de Chimay é a mais recente da abadia e está etiquetada como Cinq Cents na garrafa de 750 ml. De uma cor dourada, aa cerveja trapista combina o sabor doce e amargo um equilíbrio pouco comum. O aroma da cerveja que sente na boca fornece os perfumes dos lúpulos: para alem disso , sentem-se toques de feno frutados de passas de uva e uvas moscatel, inclusive de maçãs maduras.
Aproveite a natureza excecional da Westmalle Tripel no palato, uma cerveja elegante que se destaca pela autenticidade do seu estilo sabor belga Ales. Uma cerveja trapista forte, seca e picante.
A cerveja Ayinger Brauweisse é uma Weizen de coloração amarelo palha, espuma de boa formação e aparência turva por não passar pelo processo de filtração. Apresenta nos aromas e sabores notas típicas de uma cerveja de trigo: frutada, floral, cravo e banana. .
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