Desde que começou a ser produzida, a Gulden Draak já arrebatou 27 medalhas em diversos concursos internacionais. Apresenta-se como bastante complexoa com aromas a ameixa, frutas pretas, malte torrado, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se como uma cerveja forte, com carbonatação média e notas de ameixa, malte torrado. Tem um inicio bastante doce destacando-se sabor a café, chocolate e malte torrado.
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.