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Até a Segunda Guerra Mundial, a cerveja escura era o tipo de cerveja predominante na área de Munique. A água dura encontrada na região teve um papel especial na produção desta especialidade. É produzida usando o processo tradicional de dupla fermentação.
| DUNKELWEIZEN |
5,00% |
Uma cerveja que tem um sabor maltado dominante. As origens desta cerveja está na receita de um monge que se se refletem sobretudo no seu sabor.
A Ayinger Celebrator foi classificada várias vezes entre as melhores cervejas do mundo pelo Chicago Testing Institute e ganhou inúmeras medalhas.
| DOPPELBOCK |
6,70% |
Alemanha- Schwarzbier- Revela uma cor de cola escura ligeiramente mais clara. Possui aromas suaves de malte torrado, lúpulo terroso e moka. Na boca; maltes tostados/torrados, chocolate, café com nozes e lúpulo terroso. Tem um final seco.
| SCHWARZBIER |
4,3% |



