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Até a Segunda Guerra Mundial, a cerveja escura era o tipo de cerveja predominante na área de Munique. A água dura encontrada na região teve um papel especial na produção desta especialidade. É produzida usando o processo tradicional de dupla fermentação.
| DUNKELWEIZEN |
5,00% |
Uma cerveja que tem um sabor maltado dominante. As origens desta cerveja está na receita de um monge que se se refletem sobretudo no seu sabor.
A Ayinger Celebrator foi classificada várias vezes entre as melhores cervejas do mundo pelo Chicago Testing Institute e ganhou inúmeras medalhas.
| DOPPELBOCK |
6,70% |
St. Bernardus Abt 12 é amplamente considerada uma das melhores cervejas do mundo. É fabricada no estilo clássico quadrupel e segue a receita original de 1946. Esta é uma cerveja escura com uma espuma robusta de cor marfim.
| ABT QUADRUPEL | 10% |



