A cerveja Rochefort 8 é uma cerveja trapista do estilo Belgian Strong Dark Ale. Possui coloração marrom, levemente turva e um creme denso e persistente. Os aromas e sabores são frutados, com maltes de caramelo e tostado, frutas vermelhas, nozes, ameixas e uva passa. Álcool presente e bem inserido, complementando perfeitamente a experiência.
A cerveja Rochefort 8 é uma cerveja trapista do estilo Belgian Strong Dark Ale. Possui coloração marrom, levemente turva e um creme denso e persistente. Os aromas e sabores são frutados, com maltes de caramelo e tostado, frutas vermelhas, nozes, ameixas e uva passa. Álcool presente e bem inserido, complementando perfeitamente a experiência.
NOTAS DE PROVA _________________________________________________________________
COR [EBC]
ESPUMA
Espuma espessa e branca.
PALADAR E AROMA
Corpo / sabor: sabor doce e frutado, com notas de tipo terra de especiarias e doces, com final ligeiramente amargo.
COPO RECOMENDADO
Goblet
ESTILOS DE CERVEJAS _________________________________________________________________
BELGIAN STRONG DARK ALE: São as Belgian Ales escuras, fortes e encorpadas.
ROC-003
Ficha informativa
Familia de Cerveja
BELGIAN STRONG DARK ALE
Origem
Bélgica
Graduação Alcool
9,2%
Embalagens
Garrafa 33 cl / 75 cl - Barril 20 litros
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Nota: As imagens são meramente ilustrativas pois os rótulos podem mudar ligeiramente todos os anos. AS indicações relativas às características dos produtos são referências de apreciação das marcas e dos experts. Podem igualmente conter algumas ligeiras imprecisões.
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A cerveja Rochefort 8 é uma cerveja trapista do estilo Belgian Strong Dark Ale. Possui coloração marrom, levemente turva e um creme denso e persistente. Os aromas e sabores são frutados, com maltes de caramelo e tostado, frutas vermelhas, nozes, ameixas e uva passa. Álcool presente e bem inserido, complementando perfeitamente a experiência.
Karmeliet é uma cerveja Trippel ainda fabricada de acordo com uma receita de cerveja autêntica de 1679, originária dos mosteiros carmelita em Dendermonde. A receita usa três tipos de grãos: aveia, cevada e trigo. A cerveja tem uma cor dourada complexa e uma espuma cremosa. Seu aroma é picante e frutado, e seu sabor doce evolui para um sabor ligeiramente amargo. A Karmeliet tem um teor de álcool de 8,4%.Esta cerveja Kwak é uma boa e forte âmbar ale, com uma cabeça densa e cremosa.
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
Esta Cerveja é feita com três tipos de cevada e o uso de açúcar mascavado , a sua cor é laranja escuro (âmbar), clara e nítida, com colarinho cremoso e denso. Possui sabor frutado, com toques de alcaçuz, “nougat” e banana caramelizada. O aroma, também frutado, é ligeiramente picante, com toques de banana e abacaxi. Esta cerveja Kwak é uma boa e forte âmbar ale, com uma cabeça densa e cremosa.
Desde que começou a ser produzida, a Gulden Draak já arrebatou 27 medalhas em diversos concursos internacionais. Apresenta-se como bastante complexoa com aromas a ameixa, frutas pretas, malte torrado, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se como uma cerveja forte, com carbonatação média e notas de ameixa, malte torrado. Tem um inicio bastante doce destacando-se sabor a café, chocolate e malte torrado.
Pelo oitavo ano consecutivo, a cervejaria Lefebvre celebra o seu lúpulo, know-how e expertise dos seus colaboradores oferecendo uma nova versão dry-hop do tradicional Hopus
O poderoso Triple sofre fermentação secundária na garrafa e era a bebida favorita dos monges da Abadia de Floreffe; se estivessem atrasados para o serviço ou na hora das refeições, não lhes era permitida a sua parte.
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
La Trappe Quadrupel é uma cerveja de fermentação de cor âmbar forte e escura. Tem um sabor cheio, rico e quente e é um pouco amarga, com toques de chocolate e caramelo. Tem um teor alcoólico de 10,0%.
La Trappe Quadrupel é uma cerveja de fermentação de cor âmbar forte e escura. Tem um sabor cheio, rico e quente e é um pouco amarga, com toques de chocolate e caramelo. Tem um teor alcoólico de 10,0%.
Uma cerveja abadia “leve”, marrom com uma cor profunda com reflexos vermelhos, aromas de chocolate, café e alcaçuz e um toque de anis e notas de frutas brancas.
A cerveja Rochefort 10 é uma Belgian Quadrupel de coloração negra, turva e de excecional formação de creme. Na fragrância e no paladar se revelam malte, nozes, toffee, frutas vermelhas e especiarias. É uma cerveja complexa, de difícil perceção de todas as notas, mas que não deixa de ser uma cerveja extremamente saborosa.
Esta Cerveja é feita com três tipos de cevada e o uso de açúcar mascavado , a sua cor é laranja escuro (âmbar), clara e nítida, com colarinho cremoso e denso. Possui sabor frutado, com toques de alcaçuz, “nougat” e banana caramelizada. O aroma, também frutado, é ligeiramente picante, com toques de banana e abacaxi. Esta cerveja Kwak é uma boa e forte âmbar ale, com uma cabeça densa e cremosa.
GOLDEN STRONG ALE
8,40 %
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