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TREE HUGGING WOOD CHOPPING MOTHER NATURE , LOVING IPA Saboreie esta IPA lindamente equilibrada, maturada em uma cama de chips de carvalho americano. Fabricada com os lúpulos Centennial, Mosaic e Citra, produz um sabor cítrico muito fresco, que fica lindamente combinada com o aroma de pinho. Tudo isso é mantido em equilíbrio por um belo corpo sólido obtido a partir dos diferentes maltes de cevada. No final longo você encontrará notas de madeira e baunilha.
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| INDIA PALE ALE / IPA | 6,00 % |
BLACK IS BLACK AND I WANT MY BABY BACK, BLACK RYE IPA Tome um gole dessa extraordinária cerveja e logo perceberá que não há como voltar atrás, Rye realmente é o novo preto! Produzida com malte Pale Ale, malte de centeio e malte de trigo torrado e lupulada com os lúpulos Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe e Citra proporcionam um belo contraste nesta IPA.
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| INDIA PALE ALE / IPA | 5,50 % |
FLIP FOPPED WITH SOCKED STRONG HOPPED WHITE IPA é fabricada com malte pilsner e malte de trigo e lupulada com lúpulos Centennial, Cascade, Citra e Equinox. Para torná-lo ainda mais interessante, é adicionada raspas de laranja, coentro e bagas de zimbro, que dão um belo toque frutado e picante. O resultado de toda essa loucura é uma refrescante cerveja de trigo repleta de sabores cítricos e frutados e um belo e equilibrado final lupulado.
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| INDIA PALE ALE / IPA | 5,50 % |
Cerveja loira clara, o espumante fino e regular garante uma espuma fina e estável.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,50 % |
Cerveja loira clara, o espumante fino e regular garante uma espuma fina e estável.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,50 % |
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
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| DARK BROWN-RED |
8,50 % |
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate. Combina muito bem com o inverno.
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| DARK BROWN-RED |
8,50 % |
Loira com reflexos de cobre, encimada por uma cabeça generosa, Hopus deriva de um lote secreto fabricado para o casamento de Paul Lefebvre.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,30 % |
O poderoso Triple sofre fermentação secundária na garrafa e era a bebida favorita dos monges da Abadia de Floreffe; se estivessem atrasados para o serviço ou na hora das refeições, não lhes era permitida a sua parte.
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| ABBEY TRIPLE |
8,00 % |
Fabricada com 40% de trigo mole, a Blanche de Bruxelles tem uma cor naturalmente opalescente com uma espuma muito branca e densa.
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| WHEAT BEER |
4,50 % |
Uma brown ale sólida e expressiva, a Barbãr Botha's herdou sua receita original, à base de malte, trigo mole e mel, de sua famosa irmã mais velha.
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| STRONG DARK ALE | 8,50 % |
De cor loura profunda, a cabeça cremosa de Barbãr exala um aroma poderoso, discretamente perfumado com mel e acompanhado por um buquet de notas florais, especiadas e cítricas.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,00 % |
Loira com reflexos de cobre, encimada por uma cabeça generosa, Hopus deriva de um lote secreto fabricado para o casamento de Paul Lefebvre.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,30 % |
Pelo oitavo ano consecutivo, a cervejaria Lefebvre celebra o seu lúpulo, know-how e expertise dos seus colaboradores oferecendo uma nova versão dry-hop do tradicional Hopus
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| STRONG ALE |
8,30 % |
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
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| STRONG DARK ALE |
8,00 % |
Após segunda fermentação em garrafa na mais pura tradição das cervejas de abadia de Floreffe, apresenta uma cor muito profunda, quase preta com uma espuma castanha.
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| STRONG DARK ALE |
8,00 % |
O poderoso Triple sofre fermentação secundária na garrafa e era a bebida favorita dos monges da Abadia de Floreffe; se estivessem atrasados para o serviço ou na hora das refeições, não lhes era permitida a sua parte.
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| ABBEY TRIPLE |
8,00 % |
Uma cerveja abadia “leve”, marrom com uma cor profunda com reflexos vermelhos, aromas de chocolate, café e alcaçuz e um toque de anis e notas de frutas brancas.
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| ABBEY DOUBLE |
6,30 % |
Uma abadia pale ale leve e dourada, com um aroma complexo que mistura malte, caramelo e notas de frutas como banana ou abacaxi.
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| ABBEY TRIPLE |
6,30 % |
Uma abadia pale ale leve e dourada, com um aroma complexo que mistura malte, caramelo e notas de frutas como banana ou abacaxi.
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| ABBEY TRIPLE |
6,30 % |
Esta cerveja que é fabricada a partir de uma combinação generosa do melhor malte e trigo tenro contém 7% de álcool e exibe uma bela pelagem vermelha e uma espuma generosa.
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| FRUIT BEER |
7,00 % |
Fabricada com 40% de trigo mole, a Blanche de Bruxelles tem uma cor naturalmente opalescente com uma espuma muito branca e densa.
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| WHEAT BEER |
4,50 % |
Uma brown ale sólida e expressiva, a Barbãr Botha's herdou sua receita original, à base de malte, trigo mole e mel, de sua famosa irmã mais velha.
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| STRONG DARK ALE | 8,50 % |
De cor loura profunda, a cabeça cremosa de Barbãr exala um aroma poderoso, discretamente perfumado com mel e acompanhado por um buquet de notas florais, especiadas e cítricas.
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| BELGIAN STRONG ALE |
8,00 % |
Lindemans Faro é uma lambic castanha, clara com uma espuma espessa e branca. Tem um complexo e frutado aroma e um sabor agridoce bastante refrescante. Tem um teor de álcool de 4,5%. A Lindemans Faro é obtida pela de açúcar à lambic de diferentes idades.
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| LAMBIC-FARO |
4,20% |
Lindemans Faro é uma lambic castanha, clara com uma espuma espessa e branca. Tem um complexo e frutado aroma e um sabor agridoce bastante refrescante. Tem um teor de álcool de 4,5%. A Lindemans Faro é obtida pela de açúcar à lambic de diferentes idades.
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| LAMBIC-FARO |
4,20% |
Gueuze Cuvée René é uma das joias da cervejaria Lindemans. Com sua cor dourada, seu brilho e seus belos aromas de xerez, esta é a rainha das gueuzes. Esta velha gueuze é uma mistura de lambic velho e jovem amadurecido em grandes barris de carvalho chamados foudres. Em seguida, é engarrafado em uma bela garrafa de champanhe onde ocorre uma segunda fermentação. Após 6 meses, a gueuze adquire uma cor dourada e é levemente gaseificada e azeda. Mas guardado em uma adega por alguns anos, torna-se verdadeiramente excepcional! .
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| LAMBIC-GEUZE |
5,30% |
Gueuze Cuvée René é uma das joias da cervejaria Lindemans. Com sua cor dourada, seu brilho e seus belos aromas de xerez, esta é a rainha das gueuzes. Esta velha gueuze é uma mistura de lambic velho e jovem amadurecido em grandes barris de carvalho chamados foudres. Em seguida, é engarrafado em uma bela garrafa de champanhe onde ocorre uma segunda fermentação. Após 6 meses, a gueuze adquire uma cor dourada e é levemente gaseificada e azeda. Mas guardado em uma adega por alguns anos, torna-se verdadeiramente excepcional! .
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| LAMBIC-GEUZE |
5,30% |
Lindemans kriek Cuvée René é uma autêntica cerveja à lambic frutada e amarga. É feita adicionando cerejas frescas a lambic meia-jovem, continuando a fermentar por mais 8-12 meses em barricas de carvalho. uma cerveja de kriek vermelho escuro com uma cabeça rosa. Tem um aroma rico e frutado, um gosto de cereja muito amargo e refrescante e um teor de álcool de 6,0%. Esta cerveja ganhou a medalha de ouro nos World Beer Awards em 2013 na categoria “Best Sour Beer” (melhor cerveja ácida). As cervejas lambic Lindemans são principalmente doces, mas com sua gama Cuvee Rene, elas voltam às suas raízes e produzem cervejas lambic tipicamente acidas.
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| LAMBIC FRUIT |
6,00% |
Cerveja frutada com sumo de groselhas, de fermentação espontânea. O Lindemans Cassis tem uma cor púrpura avermelhada profunda com espuma rosa altamente durável. Aromas de groselha, ameixa preta e uva. O aroma é evidente, bem como a acidez das lambics. O sabor equilibrado, doce e azedo com a presença de maltes claros. A nota de acidez é detetada na língua evoluindo para um sabor de pão, resultando em uma mistura deliciosa com um final surpreendentemente limpo.
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| LAMBIC FRUIT |
3,50% |
